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« Chamonix en Rouge », Recette 2013. (01-03-2013, 17h30)

01 Mar

« L’École de Ski
De Chamonix
Fête ses clients
Petits et grands … »

Sur la « Place du Triangle de l’Amitié »
Les moniteurs ne font pas les choses à moitié.
Et c’est avec beaucoup de générosité
Que les monitrices vous offrent le goûter.

D’abord, la Recette d’un goûter réussi :
72 litres de lait,
Voilà qui est parfait.
Avec 8 kilos de chocolat en poudre,
Problème du chocolat chaud à résoudre.
Sucre, 4 kilos,
Il n’y a rien de trop.
50 sachets de thé
Qu’il ne faut pas rater.
100 litres de jus d’orange,
Mais quand est-ce qu’on les mange
Toutes ces grandes barres de gâteaux
Débitées en 960 morceaux ?
Sans oublier les 80 plaques de chocolat …
Tout compte fait, c’est quoi le total de tout ça ?
Un immense sourire pour le bénévolat !

Recette d’une tartiflette réussie :
80 kilos de pommes de terre en rondelles
Touillées par des mains rapides et fraternelles.
7 kilos d’oignons frais, juste comme on les aime,
Qui s’éclatent dans l’ail, le vin blanc et la crème.
10 kilos de lardons,
24 reblochons.
Plus une grande rasade de bonne humeur
Qui n’a pas de prix, mais est de grande valeur.

S’ensuit la Recette d’un vin chaud réussi
Qui accompagne 400 pâtisseries.
180 litres de vin bien réchauffé
Où les oranges et le citron ont macéré.
La cannelle et les clous de girofle ajoutés
En font une délicieuse boisson sucrée
Que l’on déguste avec amour et quand on prend
Tout son temps. « E.S.F., le plaisir ça s’apprend ! »

C’est Chamonix en rouge,
Fête annuelle des parents et des enfants
Qui se précipitent, le regard innocent,
Les yeux écarquillés,
Vers les activités.

Chamonix voit du rouge
Sur les joues des enfants, heureux d’avoir joué,
D’avoir tant couru et de s’être défoulé
Au long du défilé,
Leur flambeau éclairé.

Un jeune amoureux de ses balles de contact,
Clown triste arborant quelques bagages compacts,
Faisant tournoyer une canne et un chapeau,
Se réjouit d’être ici à flanc de coteau.

Artiste de rue et jongleur de l’Aveyron,
Transformé en feu d’artifice il tourne en rond.
En utilisant les techniques de survie,
Il ramène peu à peu le feu à la vie,
A condition que celui-ci en ait envie.
Ses massues en feu réchauffent la foule aussi.

Un lâcher de lanternes japonaises rouges,
Bio-dégradables, enflammées et qui bougent
Lentement dans le ciel, sans aucun artifice,
Effectué par moniteurs et monitrices.

« E.D.S. Envoi Du Son » (Ecole De Ski),
Composé de moniteurs et de leurs amis
Qui se sont, pour la circonstance, réunis,
Nous régalent de soul, funk, musique jazzy.
« Happy face » et « Snow paradise », de Romain,
Ont bien plu au public. Il s’en frotte les mains.

Cent pour cent, monitrices, moniteurs, ils osent.
C’est la formation déchaînée de « Red Fuck Nose »
Qui rassemble à la manière d’un grand « Fest-noz »
Toute la vallée, que de lourds sons ils arrosent.

2013, une nouvelle activité
Dévale les pentes, en toute liberté.
Un cours de « free style » pour les enfants est né.
Ils pourront ainsi faire comme leurs aînés.

Michel, Éric, Arnaud, François,
Font œuvre de bénévolat
Et c’est chacun à tour de rôle
Qu’ils conçoivent une affiche drôle.

Pour cette quatrième année,
François a fait le très bon choix
D’un dessin festif plein de joie
Pour Chamonix illuminé.

Quand les moniteurs ne savent pas que skier,
Ils montrent un joli talent pour dessiner,
Chanter, jouer, danser, installer, cuisiner.
Et tout cela de bon cœur, avec grande ardeur.

Dès lors, la joie affichée, loin d’être factice,
Remerciait les moniteurs et monitrices.
Et, ainsi que le souligne la Directrice,
A la caisse de secours vont les bénéfices.

Béatrice Chaland /b.c.lerideaurouge
http://bclerideaurouge.free.fr
https://bclerideaurouge.wordpress.com
Copyright BCLERIDEAUROUGE – tous droits réservés

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